Lækker orange tofu

Denne opskrift er på listen over, mine yndlingsmåder at tilberede tofu. Tofuen har en lækker og crispy skorpe og så kommer man appelsinmarinaden henover, som giver tofuen en virkelig lækker smag!

Server med ris eller nudler og grøntsager!

 

Ingredienser:

ca. 400g fast tofu
Et par spsk kartoffelmel
Olie til stegning

Marinade:

1 dl appelsinjuice
3 spsk soyasovs
1 tsk sriracha
1 spsk sirup
1 tsk tørret ingefær
3 fed knust hvidløg
1 spsk hoison sovs

Metode:

Start med, at skære tofuen ud i stykker. På en tallerken, kom noget kartoffelmel på, og dæk tofu stykkerne i kartoffelmelet.

Kom olie i en pande og varm den om til middel-høj varme. Steg tofuen i olien, indtil den er gyldenbrun på alle sider.

I en skål, mix alle ingredienserne til marinaden.

Når tofuen er stegt sprød, skru ned til lav varme og hæld marinaden henover tofuen og vend toduen i marinaden.

Server til grøntsager, ris eller nudler!

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s